Κι αν η γνωστότερη που βρίσκεται και χρονικά σχετικά κοντά μας είναι η Winter Fancy Food Show στο Λας Βέγκας των ΗΠΑ από 15 έως 17 Ιανουαρίου 2023, το FOODReporter Ελλάδος παρουσιάζει μερικές ακόμη εκθέσεις, μικρότερης εμβέλειας, που διαθέτουν όμως τη δυνατότητα να επιφέρουν θετικές προοπτικές ως προς την προβολή ελληνικών επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών.
Τρεις εκθέσεις στην Ολλανδία μέσα στον Ιανουάριο
Από τις 9 έως 12 Ιανουαρίου 2023, διεξάγεται στο Άμστερνταμ η έκθεση HORECAVA, η οποία αφορά κυρίως μαζική εστίαση, αλλά και τρόφιμα, υπηρεσίες catering και υπηρεσίες φιλοξενίας.
Στο Άμστερνταμ έχει προγραμματιστεί να διεξαχθεί το ίδιο διάστημα (9 έως 11 Ιανουαρίου) στον ίδιο χώρο (RAI International Exhibition and Congress Centre) η έκθεση μεσογειακών τροφίμων και οίνων, πλαισιώνοντας τη HORECAVA, η οποία θεωρείται μεγάλο εκθεσιακό γεγονός.
Συνεχίζοντας με τις εκθέσεις του κλάδου τροφίμων και ποτών στην Ολλανδία, από τις 16 έως τις 19 Ιανουαρίου 2023 διεξάγεται η έκθεση βιολογικών προϊόντων Bio-Beurs στην πόλη Ντεν Μπος και λίγο αργότερα, δηλαδή το διήμερο 25 και 26 Ιανουαρίου 2023 η έκθεση τροφίμων και ποτών Eurotrade Fair στη Χάγη.
Η επόμενη έκθεση στον κλάδο Ho.Re.Ca. στην Ολλανδία είναι η HorecaEvenTT, η οποία θα διεξαχθεί από 13 έως 15 Φεβρουαρίου στην πόλη Λεουβάρντεν, αμέσως μετά δηλαδή από την ελληνική HORECA, η οποία θα φιλοξενηθεί στον εκθεσιακό χώρο του Metropolitan Expo στα Σπάτα από 10 έως 13 Φεβρουαρίου 2023.
Φρέσκα τρόφιμα, οίνος και ιχθυηρά
Ακόμη, στο Χέρτονγκενμπος της Ολλανδίας έχει προγραμματιστεί να διεξαχθεί στις 12 και 13 Απριλίου 2023 η έκθεση τεχνολογίας τροφίμων Food Technology 2023. Ακολουθεί η έκθεση γαστρονομίας και καινοτόμων αγροδιατροφικών προϊόντων Gastvrij στο Ρότερνταμ μεταξύ 18 και 20 Σεπτεμβρίου 2023 κι έπειτα, η έκθεση φρέσκων τροφίμων Food Specialties Trade Fair 2023 το διήμερο 2 και 3 Οκτωβρίου 2023 στην Ουτρέχτη της Ολλανδίας.
Το ολλανδικό πρόγραμμα εκθέσεων του έτους 2023 για τον κλάδο τροφίμων και ποτών ολοκληρώνεται το διήμερο 20 και 21 Νοεμβρίου 2023 με την έκθεση οίνου WBWE World Bulk Wine Exhibition στο Άμστερνταμ.
Σε ευρωπαϊκό έδαφος, επίσης, είναι πολύ σημαντική η έκθεση ιχθυηρών Seafood Expo Global 2023, η οποία θα διεξαχθεί μεταξύ 25 και 27 Απριλίου 2023 στη Βαρκελώνη της Ισπανίας, με παγκόσμιο ενδιαφέρον, δεδομένης και της παγκόσμιας τάσης αύξησης του καταναλωτικού ενδιαφέροντος για θαλασσινές τροφές, με περισσότερους από 30.000 επαγγελματίες του κλάδου από όλο τον πλανήτη να αναμένονται ως εκθέτες ή επισκέπτες στην Καταλονία.
Σημαντικές εκθέσεις σε ασιατικό έδαφος
Στην Ασία, αξίζει να μνημονεύσουμε τις τρεις εκθέσεις της Σιγκαπούρης που έχει πια μπει για τα καλά στο... χορό των εκθέσεων τροφίμων: Πρόκειται για την έκθεση Sweets and Bakes Asia, που αφορά προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής και θα διεξαχθεί μεταξύ 25 και 27 Μαΐου 2023. Νωρίτερα, από τις 16 έως τις 19 Μαρτίου 2023, θα διεξαχθεί στον εκθεσιακό χώρο Singapore Expo η έκθεση Food and Beverage Fair 2023, που θα αφορά σε fast-food, ready-to-cook και ready-to-eat προϊόντα απ' όλο τον κόσμο.
Από τις 22 έως τις 25 Ιουνίου 2023, θα διεξαχθεί η έκθεση Yummy Food Expo 2023, που αφορά κυρίως ταχυεστίαση και φαγητό τύπου fast-food και πάλι στο χώρο του Singapore Expo.
Το ενδιαφέρον με τη συγκεκριμένη έκθεση είναι ότι θα είναι ανοικτή στο κοινό και στους επαγγελματίες του κλάδου για έντεκα ώρες την ημέρα και τις τέσσερεις ημέρες της διεξαγωγής της.
Στη Σιγκαπούρη αναμένεται στα μέσα Σεπτεμβρίου 2023 να διεξαχθεί και η 18η έκδοση της ιστορικότερης έκθεσης του κλάδου τροφίμων και ποτών στη χώρα, η World Food Fair, όμως ούτε η ακριβής ημερομηνία της έκθεσης, ούτε ο οριστικός τόπος φιλοξενίας της έχουν ανακοινωθεί ακόμα.
Τέλος, στον Λίβανο, διεξάγεται από τις 31 Μαΐου 2023 έως και τις 3 Ιουνίου 2023 η έκθεση The Garden Show and Spring Festival 2023, η οποία αφορά αγροτοτεχνικό εξοπλισμό, αγροδιατροφικό εξοπλισμό και εφόδια, στον Ιππόδρομο της Βηρυττού.
ΠΗΓΗ: FOODReporter Ελλάδος
