Μετά την αύξηση μετοχικού κεφαλαίου, η εταιρεία καλλιεργεί, πραγματοποιεί συγκομιδή, ελέγχει ποιοτικά, τυποποιεί, συσκευάζει, εμπορεύεται, εξάγει και κάνει και το marketing για φρούτα, που παράγονται κατά 100% στην επικράτεια του Καναδά και πωλούνται μέχρι και σε πολύ απομακρυσμένες αγορές του πλανήτη: Σαγκάη, Κουάλα Λουμπούρ, Ντουμπάι, Βρυξέλλες, Ρότερνταμ.
«Πράγματι, στο παρελθόν ήμαστε περισσότερο γνωστοί ως “εξαγωγείς”. Πριν από λίγα χρόνια, μου έγινε πλήρως αντιληπτό ότι υπάρχει μια κακή ποιότητα σύνδεσης στην εμπορική αλυσίδα μεταξύ παραγωγών, μεταπωλητών, χονδρεμπόρων και λιανεμπόρων. Είναι αποδεκτό τα μήλα, για παράδειγμα, να πωλούνται στα σούπερ μάρκετ του Καναδά από €1,10 έως €1,20 ανά κιλό και ο παραγωγός να έχει εισπράξει μόλις €0,18 το κιλό; Επισκέφθηκα πολλές χώρες του κόσμου και διαπίστωσα ότι το ίδιο πράγμα πάνω-κάτω συμβαίνει παντού. Τότε βεβαιώθηκα ότι αυτό που επιθυμώ είναι μια υγιής ισορροπία μεταξύ όλων των κομματιών της παραγωγής μέχρι τη λιανική πώληση και αυτό μπορεί κανείς να το επιτύχει μέσω του ελέγχου όλων των σταδίων», δήλωσε ο Ρίκι Τσονγκ, ο κορεάτικης καταγωγής Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του «γίγαντα των φρέσκων φρούτων», World Fresh Exports.

Ελλάδα: Η καθετοποίηση της Eurocatering SA στον τομέα της φρέσκιας σαλάτας
Αντίστοιχα, στην Ελλάδα, όπως γράφει το FOODReporter, η Eurocatering SA πραγματοποιεί παραγωγική ενδυνάμωση με νέες γραμμές παραγωγής σε υπάρχουσες και νέες προϊοντικές κατηγορίες στον ευρύτερο τομέα της φρέσκιας σαλάτας, μέσω επενδυτικών σχεδίων που έχουν υπαχθεί στις διατάξεις του Αναπτυξιακού Νόμου.
Η Eurocatering SA ακολουθεί κι εκείνη την παγκόσμια τάση καθετοποίησης στη λογική «from farm to fork», στρατηγική που ευθυγραμμίζεται με τις προτεραιότητες του συνόλου των μετόχων της εταιρείας.

ΠΗΓΗ: FOODReporter Ελλάδος