Economy
Συνέντευξη με τον Πόλυ Καλλή: Προκλήσεις, Τάσεις και Ευκαιρίες στον Τομέα Ξενοδοχείων και Φιλοξενίας
Συνέντευξη με τον Πόλυ Καλλή: Προκλήσεις, Τάσεις και Ευκαιρίες στον Τομέα Ξενοδοχείων και Φιλοξενίας
Λίγο πριν από την έναρξη της τουριστικής σεζόν, ο Γενικός Διευθυντής του ΠΑΣΥΔΙΞΕ, Πόλυς Καλλής, μιλά για τις προκλήσεις του κλάδου, τις νέες τάσεις στον τομέα των ξενοδοχείων και τις ευκαιρίες για τη νέα γενιά επαγγελματιών.

Ποιες είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν σήμερα οι διευθυντές ξενοδοχείων;
Ο ξενοδοχειακός κλάδος αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις, όπως η έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού, η αύξηση του λειτουργικού κόστους και οι συνεχώς μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των πελατών. Τα ξενοδοχεία χρειάζονται άρτια καταρτισμένους διευθυντές, οι οποίοι πρέπει να προσαρμοστούν σε νέες ανάγκες, όπως η εξατομικευμένη εμπειρία, η χρήση προηγμένης τεχνολογίας και η βιωσιμότητα.


Πώς συμβάλλει ο ΠΑΣΥΔΙΞΕ στην αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων;
Ο Σύνδεσμός μας υποστηρίζει τους διευθυντές ξενοδοχείων μέσω επιμορφωτικών προγραμμάτων, ερευνών, διασυνδέσεων και πολιτικών παρεμβάσεων. Συνεργαζόμαστε με αρμόδιους φορείς και οργανισμούς του κλάδου για την προσέλκυση νέων στελεχών, καθώς και ποιοτικής πελατείας, τη συγκράτηση του λειτουργικού κόστους και τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας των ξενοδοχείων μας.


Πώς έχουν αλλάξει οι προσδοκίες των επισκεπτών τα τελευταία χρόνια;
Οι επισκέπτες εξακολουθούν να αναζητούν φιλοξενία και φιλικότητα. Ωστόσο, πλέον απαιτούν επίσης ανέπαφες υπηρεσίες, εξατομίκευση, βιώσιμες πρακτικές και εμπειρίες ευεξίας. Θέλουν mobile check-in, εξατομικευμένες προτάσεις μέσω τεχνητής νοημοσύνης, φιλικές προς το περιβάλλον πρωτοβουλίες και αυθεντικές εμπειρίες.


Τι πρέπει να κάνουν τα ξενοδοχεία για να ανταποκριθούν στις νέες απαιτήσεις;
Για να παραμείνουν ανταγωνιστικά, τα ξενοδοχεία πρέπει:
•    Να επενδύσουν στην τεχνολογία.
•    Να δώσουν έμφαση στην εξατομίκευση (προσωποποιημένες εμπειρίες).
•    Να εφαρμόσουν βιώσιμες πρακτικές.
•    Να προσφέρουν υπηρεσίες ευεξίας.
•    Να αναδείξουν τον τοπικό χαρακτήρα τους μέσα από αυθεντικές εμπειρίες.

                                                    


Τι συμβουλές θα δίνατε σε όσους θέλουν να ακολουθήσουν καριέρα στη διαχείριση ξενοδοχείων;
Για να πετύχει κάποιος στον κλάδο, πρέπει να διαθέτει ηγετικές δεξιότητες, ευελιξία και τεχνολογική κατάρτιση. Πέρα από τη φιλόξενη και φιλική στάση, απαιτούνται:
•    Ανάπτυξη ηγετικών ικανοτήτων, για σωστή διαχείριση ομάδων.
•    Συνεχής ενημέρωση για τις νέες τάσεις και τεχνολογίες.
•    Κατανόηση της χρηματοοικονομικής διαχείρισης, για βέλτιστη κερδοφορία.
•    Υιοθέτηση της ψηφιακής μεταμόρφωσης, για αποδοτικότερες λειτουργίες.
•    Δικτύωση και συμμετοχή σε συνέδρια, για διεύρυνση των επαγγελματικών προοπτικών.


Πώς μπορεί ο ξενοδοχειακός κλάδος να γίνει πιο ελκυστικός για τις νέες γενιές;
Οι νέοι αναζητούν εργασιακή ευελιξία, τεχνολογία και ένα επαγγελματικό περιβάλλον με νόημα. Ο κλάδος πρέπει να:
•    Προβάλλει τις ευκαιρίες ανέλιξης και τις διεθνείς προοπτικές.
•    Προσφέρει καλύτερη ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής.
•    Ενσωματώσει προηγμένη τεχνολογία στην καθημερινότητα των εργασιών.
•    Προωθήσει τη βιωσιμότητα και τη διαφορετικότητα στις επιχειρήσεις.
•    Προσφέρει ανταγωνιστικές αμοιβές και προνόμια, όπως ταξιδιωτικά bonus.


Κλείνοντας, πώς βλέπετε το μέλλον του ξενοδοχειακού κλάδου;
Ο κλάδος της φιλοξενίας βρίσκεται σε μια περίοδο μετασχηματισμού. Παρά τις προκλήσεις, υπάρχουν μεγάλες ευκαιρίες για ανάπτυξη, αρκεί να υιοθετήσουμε καινοτόμες πρακτικές και να επενδύσουμε στο ανθρώπινο δυναμικό.