Το νέο παράρτημα θα ξεκινήσει τη λειτουργία του κατά την ακαδημαϊκή χρονιά 2025-2026 στην Τεχνική και Επαγγελματική Σχολή Εκπαίδευσης και Κατάρτισης Παραλιμνίου, με τα προγράμματα σπουδών «Μαγειρικές Τέχνες», «Αρτοποιία-Ζαχαροπλαστική» και «Τέχνες Εστίασης», και στην Περιφερειακή Γεωργική, Τεχνική και Επαγγελματική Σχολή Εκπαίδευσης και Κατάρτισης Αμμοχώστου/Αυγόρου, με το πρόγραμμα σπουδών «Μηχανική Αυτοκινήτων».

Το πρόγραμμα σπουδών «Μαγειρικές Τέχνες» θα προσφέρεται τόσο στην Ελληνική όσο και στην Αγγλική γλώσσα, προσφέροντας την ευκαιρία σε πολίτες, νόμιμους κατοίκους Κύπρου ανεξαρτήτως εθνικότητας, να συμμετάσχουν, έτσι ώστε να αποκτήσουν δεξιότητες και να ενταχθούν άμεσα στην αγορά εργασίας.

Τα προγράμματα σπουδών της Δημόσιας Σχολής ΜΙΕΕΚ προσφέρονται δωρεάν, είναι διετούς διάρκειας και είναι πιστοποιημένα από τον Φορέα Διασφάλισης και Πιστοποίησης της Ποιότητας της Ανώτερης Εκπαίδευσης (ΔΙΠΑΕ). Είναι προγράμματα ανταγωνιστικά, καινοτόμα και βασισμένα στις πραγματικές ανάγκες της αγοράς εργασίας. Απευθύνονται τόσο σε άτομα που αναζητούν διά βίου εκπαίδευση και επαγγελματική αποκατάσταση, όσο και σε επιχειρήσεις που  αναζητούν κατάλληλα καταρτισμένο και πιστοποιημένο προσωπικό, ή επιθυμούν να επενδύσουν στο ανθρώπινό τους δυναμικό, με στόχο την αναβάθμιση των δεξιοτήτων τους. Η εκπαίδευση και κατάρτιση παρέχονται σε υπερσύγχρονα εργαστήρια, με τελευταίας τεχνολογίας εξοπλισμό, και η διδασκαλία γίνεται από άρτια καταρτισμένο ακαδημαϊκό προσωπικό και καταξιωμένους/καταξιωμένες επαγγελματίες από τον χώρο της εργασίας. Η φοίτηση, εκτός από θεωρητικά και εργαστηριακά μαθήματα, περιλαμβάνει πρακτική εξάσκηση στη Βιομηχανία.

Η περιοχή της Αμμοχώστου, ένας από τους σημαντικούς τουριστικούς προορισμούς της Κύπρου με αξιοσημείωτη τουριστική ανάπτυξη, παρουσιάζει αυξανόμενη ζήτηση 
για καταρτισμένο ανθρώπινο δυναμικό στους κλάδους της αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής, των τεχνών εστίασης και της μαγειρικής, καθώς αποτελούν βασικούς πυλώνες της τοπικής τουριστικής βιομηχανίας και διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην τοπική οικονομία. Μέσα από τα εξειδικευμένα και ευέλικτα προγράμματα σπουδών που θα προσφέρονται, θα δοθεί η δυνατότητα σε ενήλικες σπουδαστές και σπουδάστριες να αποκτήσουν τις δεξιότητες και γνώσεις που απαιτούνται, για να ανταποκριθούν στις εν λόγω ανάγκες της αγοράς εργασίας. Παράλληλα, η στενή συνεργασία της Δημόσιας Σχολής ΜΙΕΕΚ με την τοπική τουριστική βιομηχανία, εξασφαλίζει την άμεση διασύνδεση των αποφοίτων με τις θέσεις εργασίας, ενισχύοντας την τοπική οικονομία και την ανάπτυξη του τομέα της εστίασης.

Παράλληλα, στο πρόγραμμα σπουδών «Μηχανική Αυτοκινήτων» θα προσφέρονται οι απαραίτητες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες, οι οποίες βασίζονται στις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς εργασίας και στόχο έχουν την επαγγελματική αποκατάσταση των σπουδαστών, τη βελτίωση και επαγγελματική τους ανέλιξη, ή ακόμη και την ευκαιρία για αλλαγή καριέρας. Το πρόγραμμα στοχεύει στην προετοιμασία τεχνικά καταρτισμένου προσωπικού, με το απαραίτητο θεωρητικό και πρακτικό υπόβαθρο γύρω από όλο το φάσμα του κλάδου της Μηχανικής Αυτοκινήτων, ώστε να είναι σε θέση να εκτελεί εργασίες συντήρησης, διάγνωσης βλαβών και επιδιόρθωσης οχημάτων, λαμβάνοντας όλα τα ενδεικνυόμενα μέτρα ασφάλειας που ορίζονται από τη σχετική νομοθεσία. 

Η λειτουργία του παραρτήματος ΜΙΕΕΚ στην Αμμόχωστο στοχεύει:
•    Στην κάλυψη των ελλείψεων σε εξειδικευμένο ανθρώπινο δυναμικό που παρατηρούνται στην περιοχή.
•    Στη στήριξη της τοπικής οικονομίας, μέσω της παροχής άρτιας επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης.
•    Στη δημιουργία ευκαιριών για όλους, ανεξαρτήτως γλωσσικού ή εθνικού υποβάθρου.
•    Στην πλήρη απασχόληση των σπουδαστών/σπουδαστριών τους, με 100% εργοδότησή τους στη Βιομηχανία.
Μερικά από τα πλεονεκτήματα φοίτησης στη Δημόσια Σχολή ΜΙΕΕΚ είναι:
•    Σίγουρη εργοδότηση,
•    Δωρεάν διετής φοίτηση,
•    Απόκτηση πιστοποιημένου και αναγνωρισμένου από τον Φορέα ΔΙΠΑΕ διπλώματος Ανώτερης Εκπαίδευσης,
•    Δικαίωμα διεκδίκησης φοιτητικής χορηγίας.

Για την εξασφάλιση μίας θέσης για φοίτηση στη Δημόσια Σχολή ΜΙΕΕΚ εφαρμόζονται κριτήρια εισδοχής. Η επιλογή των σπουδαστών/σπουδαστριών γίνεται μέσα από σύστημα μοριοδότησης, το οποίο διέπεται από μετρήσιμα και διαφανή κριτήρια. 
Οι αιτήσεις γίνονται ηλεκτρονικά, αφού ανακοινωθεί η έναρξη της περιόδου εκδήλωσης ενδιαφέροντος. Οι εγγραφές όσων εξασφαλίσουν θέση γίνονται εντός δύο εβδομάδων από την ημέρα ανακοίνωσης των αποτελεσμάτων.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη Σχολή και τα Προγράμματα Σπουδών, μπορείτε να επισκεφθείτε την Ιστοσελίδα www.mieek.ac.cy ή να επικοινωνήσετε μέσω του ηλεκτρονικού ταχυδρομείου info@mieek.ac.cy ή μέσω τηλεφώνου στο 22800653 ή στο 22800658.