Ανακαλύψτε δύο εξαιρετικά εστιατόρια που ικανοποιούν κάθε γούστο: το Koi Restaurant προσφέρει αυθεντικές γεύσεις Άπω Ανατολής, ενώ το εστιατόριο με μαμαδίστικες επιλογές φέρνει στο τραπέζι σας τις πιο αγαπημένες συνταγές με signature άποψη.

Koi Restaurant – Bar, Capo Bay Hotel

Με θέα τη θάλασσα του Πρωταρά, το Ξενοδοχείο Capo Bay φέρνει μια νέα γαστρονομική πρόταση, παντρεύοντας μεσογειακές γεύσεις, με ασιατικά αρώματα στο δημοφιλές εστιατόριο του. Μπροστά από τη μαγευτική παραλία του Fig Tree Bay, σε ένα ειδυλλιακό σημείο που δημιουργεί ένα ατμοσφαιρικό χώρο, με λίμνες και εντυπωσιακά, μεγάλα ψάρια, τα αιωνόβια Koi Fish, δημιουργήθηκε το must visit του καλοκαιριού, ένα all day εστιατόριο που λειτουργεί από τις 10.00 το πρωί και φτάνει μέχρι και τα μεσάνυχτα. Ένας χώρος ατμοσφαιρικός όπου μπορείς να πας με χαλαρή διάθεση, προσφέρεται για όλες τις ηλικίες ενώ κάποιες βραδιές θα απολαύσεις και ζωντανή μουσική ή κάποιον Dj.

Κάθε Σάββατο βράδυ, στα decks ο dj Άκης Φαρμακαλλίδης και κάθε Κυριακή μεσημέρι ο DJ Mario. Φέτος, το ανανεωμένο μενού του παντρεύει γεύσεις και κουζίνες σε αρμονικούς συνδυασμούς. Ένα συναπάντημα της ασιατικής γαστρονομίας με την μεσογειακή αισθητική και γεύση. Η κουζίνα του φέτος ακροβατεί μεταξύ της αυθεντίας των παραδοσιακών ασιατικών συνταγών όπως η πάπια Πεκίνου, τα ιαπωνικά sushi, τα διάφορα dumplings αλλά και άφθονων δημιουργικών πιάτων όπως η δροσερή παντζαροσαλάτα με χαλούμι, το beef tartar αλλά και το seafood ceviche.

Πιάτα to share, vegetarian και vegan επιλογές, χειροποίητα γλυκά, αλλά και μια επιλογή από 40 σχεδόν διαφορετικά cocktail (τα πλείστα signature) και τα περισσότερα δε από αυτά έχουν σχεδιαστεί για να συνδυάζονται με το μενού του bar - restaurant.

Βρείτε το μενού τους εδώ: https://www.capobay.com/Templates/00001/data/menus/KOI_FOOD_MENU_2024.pdf

Capo Bay Hotel, Ιάσωνος 2, 5296 Πρωταράς, τηλ. 23 831101, Instagram:@koiloungebar, Instagram: @capobay, Facebook: https://www.facebook.com/CapoBayHotel

Mama’s Restaurant, Capo Bay Hotel

Τα μεζεδάκια είναι - ίσως – πρώτα στην προτίμηση κάθε ντόπιου, και πόσο μάλλον το καλοκαίρι που συνοδεύονται με καλή παρέα και σφηνάκια από αγαπημένα ποτά, όπως το τσίπουρο ή η ζιβανία. Μια πανδαισία, λοιπόν, από 20 πιάτα που σε κερδίζουν με την πρώτη ματιά, φθάνουν στο τραπέζι σας, στο Mama’s Restaurant, με θέα τη μαγευτική παραλία του Fig Tree Bay. Οι μεζέδες τους, σερβίρονται μόνο το βράδυ!

Το καλύτερο όμως, είναι στη γεύση: μυρωδιές από αγαπημένα αρωματικά, όπως ρίγανη, δυόσμο και κανέλα, όμορφο μαγείρεμα και κυρίως αγάπη! Μια κουζίνα που φέτος ανακαινίστηκε και εξοπλίστηκε για να φτάνει κοντά σου από την πλειάδα των σεφ της open plan kitchen για να ζήσεις στο έπακρο την πιο σπουδαία γαστρονομική εμπειρία. Την παράσταση κλέβει το χαλλούμι μας, το οποίο σερβίρεται με πολλούς τρόπους, στις πιο ανάλαφρες και καλοκαιρινές εκδοχές του. Με μαρμελάδα ροδάκινο και φρυγανισμένο ψωμί με προζύμι, στη σχάρα με μαρμελάδα ντομάτας ή στην καλύτερη εκδοχή του, με παγωμένο καρπούζι, ως σουβλάκι με αρωματικό δυόσμο. Εκλεκτές προτάσεις επίσης, τα ταλιολίνι με τραγανές γαρίδες, κερασοντομάτες και μισχοβολιστή σάλτσα ντομάτας με ουζάκι, ο μουσακάς και το τρυφερό κοτόπουλο σουβλάκι. Για επιδόρπιο, ραβανί και κυπριακό μαχαλεπί!

Βρείτε το μενού τους εδώ: https://www.capobay.com/Templates/00001/data/menus/MAMAS_FOOD_MENU_2024.pdf

Capo Bay Hotel, Ιάσωνος 2, 5296 Πρωταράς, τηλ. 23 831101