Έχει πάρει το όνομά του από τα αιωνόβια ψάρια που ζουν στις λίμνες που το περιβάλλουν και έχει θέα το Fig Tree Bay, όπου είναι χτισμένο το ξενοδοχείο, την πιο ξακουστή και πολυβραβευμένη παραλία του νησιού, η οποία έχει βραβευθεί από το Trip Advisor ως η 4η καλύτερη στην Ευρώπη.

Τα πρωινά ο ήλιος αγκαλιάζει τα κρυστάλλινα νερά της θάλασσας και το τοπίο γίνεται μια πραγματική σαγήνη με μυρωδιές από αλμύρα. Τα μεσημέρια, μετά τις βουτιές και τα θαλάσσια παιγνίδια, ένα θεσπέσιο γεύμα στο ΚΟΙ είναι η τονωτική ένεση που ο καθένας χρειάζεται. Κάθε Σάββατο βράδι, ο παφλασμός των κυμάτων παντρεύεται με τη live μουσική του house DJ, Άκη Φαρμακαλλίδη, δημιουργώντας την πιο μαγευτική ατμόσφαιρα για να συνοδεύει τις μοναδικές γευστικές απολαύσεις που προσφέρει η κουζίνα του bar restaurant.

Είτε η περίσταση αφορά σε ρομαντικό δείπνο, είτε σε διασκέδαση με παρέα, τόσο το περιβάλλον, όσο και η απαράμιλλη εξυπηρέτηση καθιστούν το ΚΟΙ τον ιδανικό προορισμό, όχι απλά για φαγητό και ποτό, αλλά και για πραγματικές ψυχικές αποδράσεις.

Η κάθε επίσκεψη αποτελεί μια μοναδική εμπειρία με γεύσεις που ξεκινούν από την Ανατολή μέχρι και την Ιβηρική Χερσόνησο. Ενδεικτικές αναφορές σε sashimi & nigiri, Uramaki spicy tuna roll, Uramaki dragon roll, Torched Alaska roll, Green valley roll, Seafood ceviche, Beef tartar, Beetroot salad with halloumi, Duck, lamb, prawn and vegetable dim sum, Peking duck, Grilled squid with hummus, Cod croquettes, Prawns kantaifi, different options with noodles, Black cod with miso glazed aubergine, Black Angus strip loin steak with patatas bravas, Tiger prawns with almond flakes. 

Το γαστρονομικό ταξίδι δεν μπορεί να μην κάνει σταθμό και στα χειροποίητα γλυκά, όπως Lemongrass pavlova with pineapple, Almond cake with mastiha ice cream και Ginger cheesecake, τα οποία φτιάχνονται φρέσκα καθημερινά με τα καλύτερα υλικά.

Τα cocktails του Koi βρίσκονται ψηλά στη λίστα επιλογών του κάθε επισκέπτη, αποτελώντας από μόνα τους προορισμό. Είναι διαθέσιμα 40 σχεδόν διαφορετικά cocktails, τα οποία δημιουργήθηκαν από έμπειρους baristas για να συνοδεύουν τα πιάτα του εστιατορίου.

H λίστα κρασιών έχει αναβαθμιστεί με κρασιά από τον Παλαιό και Νέο Κόσμο, για να παντρεύεται με την ευρύτερη φιλοσοφία του γαστρονομικού μενού.

Ώρες λειτουργίας: 10.00 – 24.00
(Lunch: 13:00- 17:00 / Dinner: 19:00- 22:00)

Διεύθυνση: Capo Bay Hotel, Ιάσωνος 2, 5296 Πρωταράς

Τηλέφωνο: 23831101

Instagram: @koiloungebar

Instagram: @capobay

Facebook: https://www.facebook.com/CapoBayHotel

Δείτε κάποιες από τις μοναδικές γευστικές απολαύσεις που προσφέρει το KOI RESTAURANT AND BAR: