Συμπερασματικά, η αποτίμηση που γίνεται για το μήνα Ιανουάριο καταδεικνύει ότι η διατήρηση του ρυθμού πληθωρισμού στα επίπεδα Δεκεμβρίου (1,7% έναντι 1,6%) οφείλεται βασικά στη μεγάλη μεταβολή στην κατηγορία ένδυση και υπόδηση κατά -13%, ενώ η κατηγορία τρόφιμα και μη αλκοολούχα ποτά κατέγραψε θετική μεταβολή της τάξης του 0,15%.
Συγκριτικά με τον Ιανουάριο του 2023, καταγράφεται αύξηση κατά 2,81% στην κατηγορία τροφίμων συνεπεία κυρίως της αύξησης κατά 4,4% στα γεωργικά προϊόντα. Οι αυξήσεις αυτές αντικατοπτρίζονται και στις τιμές που καταγράφει το παρατηρητήριο Ιανουαρίου. Σε σύνολο 45 κατηγοριών βασικών προϊόντων, 31 κατηγορίες κατέγραψαν αύξηση, εκ των οποίων 15 κατηγορίες σε ποσοστό πέραν του 3%.
Συγκεκριμένα, σημαντικότερη αύξηση κατέγραψαν σε σχέση με το Δεκέμβριο το φυτικό μαγειρικό λίπος κατά 16,7%, το αλεύρι κατά 11%, όλα σχεδόν τα κατεψυγμένα τρόφιμα με πρώτα τα κατεψυγμένα μαλάκια/οστρακοειδή κατά 10,4%, το κατεψυγμένο ψάρι κατά 7,9% το κατεψυγμένο κρέας πανέ κατά 5,1% και τα κατεψυγμένα ζυμαρικά κατά 3,1%, το γιαούρτι σε ποσοστό 5,6%, τα αυγά κατά 5,4%, οι χυμοί κατά 5,3%, ο κυπριακός καφές κατά 4,4%, τα αναψυκτικά κατά 3,9% και τα φρέσκα ψάρια/μαλάκια κατά 3,8% και το λάδι κατά 3%.
Μείωση κατέγραψαν τα λαχανικά/χόρτα κατά 24,3%, η ζάχαρη κατά 12,4%, το φρέσκο κρέας κατά 7,9%, το πουργούρι κατά 3,9%, τα αλλαντικά κατά 2,7%, τα τυριά κατά 2,1% και τα κουλούρια 2,1%.
Στο πλαίσιο της συνεχής παρακολούθησης της αγοράς και καταγραφής των τάσεων όπως εξελίσσονται από τις διεθνείς και εγχώριες συνθήκες, η Υπηρεσία έχει προβεί στις 13/2/2024, στην καταγραφή τιμών 55 κοινών και πολύ σημαντικών για το νοικοκυριό προϊόντων σε 3 υπεραγορές της Λευκωσίας. Η διαφορά στην αξία του ακριβότερου καλαθιού από το φθηνότερο ανέρχεται σε 8% ή €243,24 έναντι €225,06 με το μεσαίο καλάθι να κυμαίνεται στα €237,81.
Πρόσθετα, το όφελος στον καταναλωτή από την εφαρμογή του μηδενικού συντελεστή ΦΠΑ στα 11 προϊόντα που καλύπτει το μέτρο, ανέρχεται μεταξύ €7,23 - €7,76 σε σύνολο αγορών αξίας €95 περίπου ανάλογα με την υπεραγορά.
