Retail
Έρχονται αυξήσεις στην τιμή του εισαγόμενου λεμονιού
Έρχονται αυξήσεις στην τιμή του εισαγόμενου λεμονιού
Τιμές-ρεκόρ ανά κιλό έπιασαν τα λεμόνια στην αγορά της Πολωνίας στο τέλος της περασμένης εβδομάδας.

Πιο συγκεκριμένα, ένα κιλό λεμόνια στην Πολωνία κοστίζει μεταξύ 6,5 και 7,5 ζλότι, δηλαδή €1,37 και €1,58.
Πρόκειται για τιμή 1,8 φορές ακριβότερη από την περσινή τιμή στο ίδιο χρονικό διάστημα.
Η εισαγωγή λεμονιών από το νότιο ημισφαίριο του πλανήτη έχει σταματήσει στα τέλη Οκτωβρίου και η συντριπτική πλειοψηφία του δυτικού κόσμου είναι πολύ πιθανό να έρθει αντιμέτωπη με πολλαπλές ελλείψεις λεμονιών.
Οι ελλείψεις, λένε οι γεωπόνοι ανά την υφήλιο, αναμένεται να είναι ακόμη πιο έντονες δώδεκα μήνες μετά, δεδομένης της έλλειψης βροχής λόγω της κλιματικής αλλαγής. 
Τα συγκεκριμένα φαινόμενα λίγο-πολύ ίσχυσαν σε ολόκληρη την Ευρώπη και τις κεντρικές Πολιτείες των ΗΠΑ στο προηγούμενο οκτάμηνο και μοιραία οδηγούν σε ξηρασία του εδάφους.
Επί του παρόντος, πάντως, βρισκόμαστε ακόμη στην απαρχή της συγκομιδής λεμονιών από τις ευρωπαϊκές χώρες, αλλά και την Τουρκία, η οποία καθίσταται χώρα-ρυθμιστής για την επάρκεια του λεμονιού, μιας και εμφανίζει επαρκή πυκνότητα λεμονόδεντρων.
Μάλιστα, διεθνείς πηγές μιλούν για εξάντληση της παραγωγής λεμονιών από τη Νότια Αφρική, ενώ αυτό τα προηγούμενα χρόνια γινόταν κατά κανόνα προς τα μέσα ή τέλη Φεβρουαρίου.
Ως αποτέλεσμα της περσινής ξηρασίας, που δεν ήταν τόσο έντονη όσο η φετινή, η συνολική ισπανική παραγωγή λεμονιών, ενός εκ των σημαντικών ευρωπαϊκών τροφοδοτών της Γηραιάς Ηπείρου, μειώθηκε κατά λίγο περισσότερο από 30%.
Ένας επιπλέον λόγος μείωσης της πραγματικής διαθεσιμότητας φαίνεται να είναι και η αύξηση του ποσοστού των λεμονιών που δεν είναι σταθερά αποδεκτά, δηλαδή λεμόνια μικρότερα σε μέγεθος ή διαφορετικού σχήματος.

ΠΗΓΗ: FOODReporter Ελλάδος
 

  • λεμόνια
  • αυξήσεις
  • έλλειψη
  • Ευρώπη
  • δυτικός κόσμος