Το εύρος των αυξήσεων στην χονδρική τιμή του βοδινού κρέατος θα επηρεάσει κάθετα και οριζόντια τις λιανικές πωλήσεις με αλυσιδωτές αρνητικές επιπτώσεις τόσο στους κρεοπώλες όσο και στους καταναλωτές, αναφέρει, σε ανακοίνωση του, ο Παγκύπριος Σύνδεσμος Κρεοπωλών.

«Από τις 16 Αυγούστου όπως ανακοίνωσε ο Παγκύπριος Οργανισμός Αγελαδοτρόφων οι χονδρικές τιμές στο μοσχαρίσιο και βοδινό κρέας αυξάνοντα κατά 30%. Όπως επικαλείται ο Οργανισμός αγελαδοτρόφων αυτό κατέστει αναπόφευκτο λόγω των αυξήσεων στα σιτηρά, πετρέλαια, υλικά συσκευασιών, ηλεκτρισμό κ.α», προσθέτει.

Ο Σύνδεσμος Κρεοπωλών σημειώνει ότι δεν αμφισβητεί τις αυξήσεις που ανέβασαν το κόστος του παραγωγού κτηνοτρόφου.

«Παράλληλα όμως επισημαίνουμε ότι το εύρος των αυξήσεων, 30%, στην χονδρική τιμή του βοδινού κρέατος θα επηρεάσει κάθετα και οριζόντια τις λιανικές πωλήσεις με αλυσιδωτές αρνητικές επιπτώσεις τόσο στους κρεοπώλες όσο και στους καταναλωτές», σημειώνει.

Από την πλευρά των κρεοπωλών λόγω του έντονου ανταγωνισμού στην αγορά, «υποχρεωθήκαμε τα τελευταία χρόνια να απορροφήσουμε μεγάλο μέρος των αυξήσεων.  Δυστυχώς στην συγκεκριμένη περίπτωση οι αυξήσεις θα ανεβάσουν σημαντικά και τις λιανικές τιμές», προσθέτει.

Σε δηλώσεις του στο boussiasnews, o Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών Κώστας Λειβαδιώτης ανέφερε ότι ήδη έχει αυξηθεί η τιμή του χοιρινού κρέατος κατά 20% και του κοτόπουλου κατά  25%, αυξήσεις που όπως τόνισε, οδήγησαν σε μείωση των πωλήσεων, οι οποίες αναμένεται να μειωθούν περαιτέρω μετά το καλοκαίρι, αφού θα  αφαιρεθεί από την αγορά η κατανάλωση κρέατος από τους τουρίστες και οι κύπριοι, απλά δε θα μπορούν να ανταπεξέλθουν στο κόστος της αγοράς.

Ο κ Λειβαδιώτης επεσήμανε ότι για να διασωθεί η τοπική παραγωγή κρέατος,  θα πρέπει να γίνει μια εκ θεμελίων αναδιάρθρωση του όλου συστήματος, από την παραγωγή μέχρι και την πώληση των κρεάτων, σε αντίθετη περίπτωση, τόνισε, η αγορά κρέατος θα συρρικνωθεί και θα εξαρτόμαστε πλήρως από τα κρέατα εισαγωγής. 

Ο Σύνδεσμος Κρεοπολών στην ανακοίνωσή του αναφέρει ότι ο κίνδυνος μείωσης της κατανάλωσης και αύξησης των εισαγωγών θα δημιουργήσει επιπρόσθετα προβλήματα τόσο στην κτηνοτροφία όσο και στην διάθεση του εγχώριου μοσχαρίσιου και αγελαδινού κρέατος.

Σημειώνει ότι ως Παγκύπριος Σύνδεσμος Κρεοπωλών έχει θέσει διαχρονικά τα προβλήματα στις αρμόδιες αρχές επισημαίνοντας την ανάγκη ενός ολοκληρωμένου σχεδιασμού από το Κράτος για στήριξη της εγχώριας παραγωγής κρεάτων, της προστασίας της αγοράς από ολιγοπώλιο και μονοπώλιο στο ζήτημα σφαγής των ζώων, και τη δημιουργία συνθηκών υγιούς ανταγωνισμού προς όφελος των καταναλωτών.

«Οι αρμόδιες αρχές θα πρέπει να προχωρήσουν σε συστηματικούς ελέγχους σε ολόκληρη την αλυσίδα της παραγωγής, της σφαγής και της ποιότητας των κρεάτων στην αγορά. Οι Κρεοπώλες θα εφαρμόσουν όπως πάντοτε μια ισορροπημένη, απόλυτα αιτιολογημένη τιμολογιακή πολιτική που να στηρίζει τον κλάδο και παράλληλα τους καταναλωτές», καταλήγει ο Σύνδεσμος, στην ανακοίνωση του.

ΚΥΠΕ