Δυσοίωνο βλέπει το μέλλον του χαλουμιού ο Σύνδεσμος Καταναλωτών και προειδοποιεί  ότι με τις αυξήσεις που θα επέλθουν στο προϊόν, το χαλλούμι θα καταστεί τυρί πολυτελείας και οι καταναλωτές θα στρέψουν την προσοχή τους σε άλλα προϊόντα, καθώς δεν θα μπορούν να ανταπεξέλθουν στο κόστος της  αγοράς. Αυτά ανέφερε σε δηλώσεις του στο boussiasnews ο Πρόεδρος του συνδέσμου Καταναλωτών Μάριος Δρουσιώτης και πρόσθεσε ότι «η αύξηση κατά 3 ευρώ στο κιλό που υπολογίζεται να προστεθεί στην σημερινή τιμή του χαλλουμιού που είναι κατά μέσο όρο 10 ευρώ το κιλό, θα δημιουργήσει σοβαρότατα προβλήματα και στις εξαγωγές του προϊόντος». Καταλήγοντας,  ο κ. Δρουσιώτης ευχήθηκε να διαψευστούν οι εκτιμήσεις του, ωστόσο, επεσήμανε ότι εάν επαληθευτούν, «δυστυχώς του χρόνου τέτοιο καιρό, θα συζητάμε  για αδιάθετες ποσότητες γάλακτος, αδιάθετες ποσότητες χαλλουμιού και για κάθετη μείωση στην ζήτηση του παραδοσιακού προϊόντος».