Σύμφωνα με πληροφορίες του boussiasnews.cy, το κύριο σημείο διαφωνίας ήταν για ακόμη μια φορά η ποσόστωση του γάλακτος, καθώς οι αιγοπροβατοτρόφοι ζητούν την εφαρμογή της νομοθεσίας, η οποία προβλέπει ότι στην παραγωγή του χαλλουμιού το αιγοπρόβειο γάλα πρέπει να είναι σε ελάχιστο ποσοστό 50%.

Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, οι αιγοπροβατοτρόφοι πρότειναν να δοθεί μια μεταβατική περίοδος πέντε χρόνων, κατά την οποία η ποσόστωση του αιγοπρόβειου στην παραγωγή του χαλλουμιού να αυξάνεται κάθε χρόνο κατά 5% και κλιμακωτά να φτάσει στο 50%, που προβλέπει η νομοθεσία.

Παράλληλα, οι αιγοπροβατοτρόφοι ζήτησαν να δοθούν αυξήσεις στην τιμή αγοράς του γάλακτος από τους τυροκόμους, ώστε να καταστούν βιώσιμες οι κτηνοτροφικές τους μονάδες και να αυξήσουν την παραγωγή τους.

Σήμερα, αναμένεται να ενημερωθούν τα Υπουργεία Γεωργίας και Εμπορίου για τις εξελίξεις και εάν δεν προκύψει υποχώρηση μιας εκ των πλευρών, προκειμένου να εξευρεθεί λύση, έστω και την τελευταία στιγμή, οι αρμόδιοι φορείς είναι υποχρεωμένοι να εφαρμόσουν την νομοθεσία, η οποία προβλέπει την απόσυρση από τα ράφια των προϊόντων που φέρουν την ονομασία χαλλούμι και  δεν πληρούν τις απαραίτητες προδιαγραφές ΠΟΠ.

Για το συγκεκριμένο θέμα, θα αποσταλεί την Δευτερά προειδοποιητική επιστολή  στις υπεραγορές και τους τυροκόμους για την απόσυρση των προϊόντων που δεν πληρούν τις προδιαγραφές ΠΟΠ και τις διαδικασίες που θα πρέπει να ακολουθηθούν.