Η tequila San Jose παράγεται στην πολιτεία του Jalisco στο Μεξικό και αποτελεί την ιδανική επιλογή για σφηνάκια ή μια δροσιστική margarita λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε αλκοόλ (35%) και του άκρως αρωματικού χαρακτήρα της.

Η συγκεκριμένη τεκίλα είναι διαθέσιμη σε λευκή (silver) και σε κίτρινη (gold) εκδοχή.

Όσον αφορά στην tequila Topanito, πρόκειται για μια 100% agave tequila υψηλής ποιότητας που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους και διατίθεται στην αγορά σε δύο διαφορετικές εκδοχές, την blanco για κλασσικά cocktails ή την reposado με εξάμηνη παλαίωση.

Η tequila Curado είναι Tequila blanco από τα Highlands του Jalisco, εμποτισμένη με διαφορετικές ποικιλίες ψημένης αγαύης (Blue Weber από το Arandas, Espadín από την Oaxaca και Cupreata από το Michoacán), οι οποίες συνθέτουν ένα μοναδικό χαρτοφυλάκιο: Curado Blue Agave, Curado Cupreata & Curado Espadin.

Κάθε ποικιλία αγαύης ψήνεται χρησιμοποιώντας την τεχνική της κάθε περιοχής και στη συνέχεια μεταφέρεται στο Jalisco, όπου εκεί εμποτίζεται με την 100% Blue Agave Tequila από την περιοχή των Highlands.

ΠΗΓΗ: FOODReporter Ελλάδος