Για την προστασία της βιοποικιλότητας στη συμβατική παραγωγή φρούτων και λαχανικών στην Ευρώπη

Η Lidl, µαζί µε τον φορέα πιστοποίησης Global G.A.P. και άλλους εταίρους, έχουν ολοκληρώσει την ανάπτυξη ενός προτύπου, για ολόκληρη τη βιοµηχανία, µε σκοπό την προστασία της βιοποικιλότητας στη συµβατική παραγωγή φρούτων και λαχανικών στην Ευρώπη. Μεταξύ των εταίρων είναι η Sustainable Food Systems GmbH (SFS) στον ρόλο του ηγέτη του έργου, καθώς και το Global Nature Fund, η Bioland, το Lake Constance Foundation, εκπρόσωποι παραγωγών γεωργικών προϊόντων, καθώς και το Πανεπιστήµιο Nürtingen-Geislingen. Yπηρεσίες και παραγωγοί γεωργικών προϊόντων συµµετείχαν στην ανάπτυξη και την πιλοτική εφαρµογή του προτύπου στη Γερµανία, την Ιταλία, την Πολωνία και την Ισπανία, προκειµένου να ληφθούν υπόψη οι πρακτικές ανάγκες. Το πρόσθετο στοιχείο για την προώθηση της βιοποικιλότητας στη συµβατική γεωργία σχεδιάστηκε λεπτοµερώς για όλους τους συµµετέχοντες της αγοράς, από τους παραγωγούς µέχρι τους διανοµείς. Με άµεση ισχύ είναι διαθέσιµο σε όλους τους συµµετέχοντες στην αγορά ως προσθήκη υπό τη διαχείριση του Global G.A.P. προτύπου για καλές γεωργικές πρακτικές. Η Lidl θα είναι η πρώτη ευρωπαϊκή εταιρεία λιανικής πώλησης τροφίµων, που θα χρησιµοποιήσει το πρότυπο και θα το εφαρµόσει σε περισσότερους από 250 παραγωγούς από διαφορετικές ευρωπαϊκές χώρες. Σαν επόµενο βήµα, η Lidl στοχεύει να το διαθέσει σε όλους τους Ευρωπαίους παραγωγούς φρούτων και λαχανικών. Η ανάπτυξη του νέου προτύπου, υπό τη διαχείριση του Global G.A.P, συνάδει απόλυτα µε τη νέα στρατηγική της Lidl για τη βιοποικιλότητα, η οποία περιλαµβάνει την προώθηση της προστασίας και της αειφόρου χρήσης της βιοποικιλότητας. ΠΗΓΗ: FOODReporter Ελλάδος