Ανοίγει κάτω από το brand Tapestry Collection by Hilton

Το πρώτο ξενοδοχείο στις ΗΠΑ με μηδενικό αποτύπωμα είναι γεγονός. Πρόκειται για το Hotel Marcel New Haven, Tapestry Collection by Hilton, στο Κονέκτικατ. Το επαναστατικό ξενοδοχείο θα χρησιμοποιεί ανανεώσιμες πηγές ηλιακής ενέργειας, για να παράγει την ηλεκτρική ενέργεια που απαιτείται για τους κοινόχρηστους χώρους, το εστιατόριο, το πλυντήριο, τις αίθουσες συσκέψεων και τα 165 δωμάτια και σουίτες. Το πλήρως ηλεκτρικό ξενοδοχείο, που κάνει το ντεμπούτο του αυτή την άνοιξη, δέχεται κρατήσεις για τις 19 Μαΐου 2022 και μετά. Το Hotel Marcel New Haven δεν θα χρησιμοποιεί ορυκτά καύσιμα, με αποτέλεσμα να έχει μηδενικές εκπομπές άνθρακα. Αναμένεται, επίσης, να είναι το πρώτο ξενοδοχείο με πιστοποίηση Passive House στη χώρα και θα είναι ένα από τα δώδεκα ξενοδοχεία με πιστοποίηση LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Platinum στη χώρα. Ανακύκλωση ολόκληρου κτηρίου για μέγιστη βιωσιμότητα Το φιλικό προς το περιβάλλον ξενοδοχείο είναι το αποτέλεσμα του καινοτόμου οράματος του επικεφαλής αρχιτέκτονα, προγραμματιστή και ιδιοκτήτη, Bruce Redman Becker, FAIA, LEED AP της Becker + Becker. Αγόρασε το κτήριο, το οποίο άνοιξε αρχικά το 1970 στεγάζοντας τα κεντρικά γραφεία της Armstrong Rubber Company και το εκσυγχρόνισε, με βασικό άξονα τη βιωσιμότητα σε κάθε βήμα. Καταχωρημένο στο Κρατικό και Εθνικό Μητρώο Ιστορικών Τόπων, το εμβληματικό κτήριο, σχεδιάστηκε αρχικά από τον Marcel Breuer. Τα χαρακτηριστικά του μετασχηματισμού του περιλαμβάνουν ένα σύστημα φωτισμού power-over-ethernet, που μειώνει τη χρήση ενέργειας φωτισμού κατά περισσότερο από 30%. Επαναχρησιμοποιήθηκαν οικοδομικά υλικά παντού, όπως φωτιστικά και προσεκτικά ανακαινισμένοι τοίχοι με ξύλινη επένδυση, σε σουίτες, που κάποτε ήταν τα γραφεία και σε αίθουσες συνεδριάσεων της Armstrong, ενώ έγιναν εκτεταμένες αναβαθμίσεις για τη βελτίωση του ελέγχου της εσωτερικής θερμοκρασίας και της ποιότητας του αέρα, με αποτέλεσμα το κτήριο να χρησιμοποιεί σημαντικά λιγότερη ενέργεια από τα περισσότερα ξενοδοχεία. Φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές φαγητού και ποτών Το φαγητό στο Hotel Marcel New Haven καταδεικνύει περαιτέρω τη βιώσιμη εμπειρία του ξενοδοχείου. Το αμερικανικό εστιατόριο BLDG προσφέρει μενού με τοπικά προϊόντα, που σερβίρονται μαζί με βιοδυναμικά και βιολογικά κρασιά. Η κουζίνα του BLDG, καθώς και το πλυντήριο του ξενοδοχείου, λειτουργούν με ηλεκτρικό ρεύμα αντί για φυσικό αέριο. Η κουζίνα χρησιμοποιεί επαγωγή, μια ενεργειακά αποδοτική διαδικασία, που εξασφαλίζει πιο ακριβή και ομοιόμορφη θερμότητα. Επίσης, διαθέτει snack bar με βιώσιμα σνακ.  ΠΗΓΗ: Hotel & Restaurant Daily Ελλάδος