Διασφάλιση ποιότητας και αποτροπή αθέμιτου ανταγωνισμού

Εντατικούς ελέγχους στην αγορά πραγματοποιούν επιθεωρητές του Υπουργείου Γεωργίας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στα αυγά. Σε δηλώσεις του στο Retail, o εκπρόσωπος τύπου του Υπουργείου Γεωργίας, Αντώνης Κωνσταντίνου, ανέφερε ότι «στόχος των ελέγχων είναι η αποτροπή φαινομένων αθέμιτου ανταγωνισμού και αισχροκέρδειας, αλλά και η διασφάλιση της ποιότητας των αυγών, ώστε να προστατεύεται ο καταναλωτής, ιδιαίτερα αυτή την περίοδο, όπου τα αυγά καταναλώνονται κατά χιλιάδες». Όπως είπε, κατά τη διάρκεια των ελέγχων εξετάζεται, μεταξύ άλλων, κατά πόσο αναγράφεται στη συσκευασία ο κωδικός του κέντρου συσκευασίας, η κατηγορία ποιότητας, η κατηγορία βάρους των αυγών, η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, η οποία ορίζεται σε 28 ημέρες κατ' ανώτατο όριο μετά την ωοτοκία και η μέθοδος εκτροφής των πουλερικών. Ο κύριος Κωνσταντίνου σημείωσε ότι «όλα όσα αναγράφονται στη συσκευασία θα πρέπει να αντιπροσωπεύουν και το ίδιο το προϊόν»,  τονίζοντας πως στις περιπτώσεις όπου υπάρχει παράβαση της νομοθεσίας, προβλέπονται διοικητικές κυρώσεις και πρόστιμα.