Το Πάσχα πλησιάζει και η πασχαλινή νηστεία είναι αναπόσπαστο κομμάτι της παράδοσής μας στο πώς προετοιμαζόμαστε, ψυχικά και σωματικά, για να υποδεχτούμε τη λαμπρή αυτή γιορτή. Την ίδια στιγμή όμως, χάρη στις ψαραγορές Blue Island, η νηστίσιμη διατροφή των ημερών αποδεικνύεται ταυτόχρονα και ευεργετική για τον οργανισμό μας, καθώς όποιο ψάρι ή θαλασσινά και αν επιλέξουμε για το τραπέζι μας, το βέβαιο είναι ότι τα οφέλη του για την υγεία μας θα είναι πολλαπλά. Γιατί, λοιπόν, τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι μία ιδανική επιλογή κατά την περίοδο της πασχαλινής νηστείας; Για τους ίδιους λόγους που είναι ιδανική επιλογή όλον τον χρόνο! Αποτελούν μία εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων και είναι επιστημονικά εξακριβωμένο ότι η κατανάλωσή τους συντελεί καθοριστικά στη μείωση της χοληστερίνης και βοηθάει στην πρόληψη ρευματικών παθήσεων, καρδιαγγειακών νόσων αλλά και της γήρανσης του νευρικού συστήματος. Παράλληλα, σύμφωνα με τις εισηγήσεις των ειδικών, η τακτική κατανάλωσή φρέσκων ψαριών, 2 – 3 φορές την εβδομάδα προσφέρει τα μέγιστα στο χτίσιμο ενός δυνατού μυϊκού ιστού, αφού το λίπος τους είναι πλούσιο σε απαραίτητα λιπαρά οξέα και κυρίως τα ω3, λιπαρά πολύτιμα για τη διατροφή μας. Έτσι, όποια τροφή και αν νιώθουμε ότι κάπως… μας λείπει την περίοδο της Σαρακοστής, επιλέγοντας τα αγαπημένα μας θαλασσινά και την αναπληρώνουμε σε γευστικό αποτέλεσμα και θωρακίζουμε σωστά τον οργανισμό μας, για να μην μας λείψει πραγματικά τίποτα. Γι’ αυτό και οι ψαραγορές Blue Island, οι μεγαλύτεροι και αξιόπιστοι προμηθευτές ψαριού στην Κύπρο, μας προσκαλούν ειδικά τώρα που το Πάσχα είναι προ των πυλών, να θυμηθούμε εμείς αλλά και να μάθουμε στα παιδιά μας από νωρίς τη σημασία του ψαριού και των θαλασσινών για την υγεία μας. Ξεκινώντας με απλά βήματα και ετοιμάζοντας τα κατάλληλα πιάτα, θα δούμε ότι δεν είναι μόνο η θρεπτική τους αξίας αλλά και το γευστικό αποτέλεσμα που θα μας ανταμείψουν: μικρά ψαράκια με ψητά λαχανικά και υπέροχα καρυκεύματα, μεγαλύτερα ψάρια σερβιρισμένα με πατάτες, ποικίλα άγρια ψάρια, θαλασσινά όπως γαρίδες, μύδια και άλλα πολλά σε αναπάντεχους συνδυασμούς, καθώς και πιο εναλλακτικές επιλογές, όπως σπιτικά πιάτα fish and chips ή σπιτικές κροκέτες, ένα ιδανικό πρώτο βήμα για να δελεάσουμε και τα νεαρότερα μέλη της οικογένειας, είναι ορισμένες μόνο από τις πολλές ιδέες που μπορούμε να εφαρμόσουμε με στόχο μία καλύτερη διατροφή για όλους μας. Για όλα τα παραπάνω, οι ψαραγορές Blue Island Παγκύπρια είναι πάντα εδώ για να μας προμηθεύσουν με τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά, να μας προτείνουν τι μπορούμε να επιλέξουμε αναλόγως των προτιμήσεών μας και των περιστάσεων, αλλά και να μας παροτρύνουν να δοκιμάσουμε απλές και εύκολες συνταγές που θα μας συναρπάσουν – και για περισσότερες πληροφορίες και ιδέες δεν έχουμε παρά να επισκεφθούμε το www.blueislandrecipes.com