Η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, δυο χώρες που αποτελούν τους σιτοβολώνες της Ευρώπης και κατέχουν το 58% των εξαγωγών ηλιελαίου στην παγκόσμια αγορά, έβαλε φωτιά στις τιμές του προϊόντος που παρουσίασε αύξηση σχεδόν 25% και παράλληλα δημιούργησε ανησυχία για την επάρκεια του συγκεκριμένου σπορέλαιου, που χρησιμοποιείται ευρέως από τον κλάδο της εστίασης και τα νοικοκυριά. Στην Κύπρο οι εισαγωγείς ηλιελαίου δεν ανησυχούν τόσο για την επάρκεια αλλά για την τιμή, καθώς αναγκαστικά θα απευθυνθούν για αγορά ηλιελαίου σε χώρες της Αμερικανικής Ηπείρου, όπως η Αργεντινή και η Βραζιλία, γεγονός όμως που θα αυξήσει σημαντικά το κόστος του προϊόντος. Αυτό ανέφερε σε δηλώσεις του στο Retail o Πρόεδρος της Karkotis Manufact. & Trading Χρίστος Καρκώτης, η εταιρία του οποίου, μεταξύ άλλων εισάγει και εμπορεύεται σπορέλαια από το εξωτερικό. Πρόσθεσε επίσης, ότι στην περίπτωση που το ηλιέλαιο χαθεί από την αγορά, υπάρχουν εναλλακτικά προϊόντα, όπως το σογιέλαιο, το οποίο όπως σημείωσε, πριν από δέκα χρόνια ήταν πρώτο στην προτίμηση των καταναλωτών.
