Hospitality & Tourism
Στο Ντουμπάι το καλύτερο εστιατόριο της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής
Στο Ντουμπάι το καλύτερο εστιατόριο της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής
Το εστιατόριο «3 Fills», στο Ντουμπάι, βρέθηκε στην κορυφή της λίστας «Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants». Το εστιατόριο, με την χαλαρού στυλ ιαπωνική fusion κουζίνα, βρίσκεται στον ιστορικό λιμάνι "Jumeirah Fishing Harbour" και όχι στα υψηλού προφίλ, πολυώροφα ξενοδοχεία της πόλης. Δημιουργοί του είναι τρεις φίλοι, δύο Άραβες και ο σεφ Akmal Anuar, από τη Σιγκαπούρη, οι οποίοι ήθελαν να κάνουν κάτι διαφορετικό στην πόλη, με την έντονη εστιατορική σκηνή, που δίνει χώρο στις παγκόσμιες επιρροές και την καινοτομία. Στη δεύτερη θέση της λίστας βρέθηκε η izakaya "Zuma" στο DIFC (Διεθνές Οικονομικό Κέντρο του Ντουμπάι) του σεφ Rainer Becker, ενώ την πρώτη τριάδα συμπληρώνει το "OCD" του Raz Rahav στο Τελ Αβίβ, που επίσης ψηφίστηκε ως το καλύτερο του Ισραήλ.
  • Hospitality
  • εστιατόριο
  • διεθνή
  • Ντουμπάι
  • 3 Fils