Συνεργασία με την MilitsaAppleCider
Στον πρώτο κυπριακό craft μηλίτη, που παράγεται στο χωριό Φαρμακάς, επενδύει η Photos Photiades Breweries, ανταποκρινόμενη στην ανάγκη για συνεχή εξέλιξη και παραγωγή ξεχωριστών και εξειδικευμένων προϊόντων.
Η Photos Photiades Breweries και η Militsa Apple Cider Ltd συνεργάζονται για την περαιτέρω ανάπτυξη της τοπικής craft παραγωγής μηλίτη, ενισχύοντας έτσι τον τοπικό γευστικό χάρτη με υψηλής ποιότητας προϊόντα και στηρίζοντας κυπριακά brands.
Στηριζόμενοι στην τεχνογνωσία και την τεχνολογική υποστήριξη της Photos Photiades Breweries, οι δύο οργανισμοί συνεργάζονται για την ενδυνάμωση της ιδιαίτερης αυτής κατηγορίας ποτών στην Κύπρο, αλλά και για τη στοχευμένη προώθηση του πρώτου premium μηλίτη της Κύπρου και στο εξωτερικό.
Η «Μηλίτσα» πρωτοεμφανίστηκε στην κυπριακή αγορά τον Φεβρουάριο του 2019.
Δύο νέοι, η Νατάσα και ο Nigel, πειραματίστηκαν με τον παλιο εξοπλισμό οινοποίησης των γονιών της Νατάσας, γνώρισαν παραγωγούς μηλίτη και έμαθαν νέες και παλιές τεχνικές.
Αποτέλεσμα αυτής της προσπάθειας, η «Μηλίτσα», ο πρώτος craft μηλίτης στην Κύπρο, με φρέσκα κυπριακά μήλα από τις ποικιλίες «λόρτικα» και «καθιστά», από την περιοχή της Πιτσιλιάς και του Φαρμακά.