Παραμένει η διαφωνία για την ποσόστωση Στο κενό κατέληξε και η χθεσινοβραδινή σύσκεψη του Υπουργού Γεωργίας με το σύνολο των οργανωμένων συνόλων που εμπλέκονται  στην παραγωγή χαλλουμιού. Όπως πληροφορούμαστε, παραμένει η διαφωνία μεταξύ τυροκόμων και παραγωγών γάλακτος για την ποσόστωση του αγελαδινού και του αιγοπρόβειου γάλακτος, που πρέπει να χρησιμοποιείται στην παραγωγή του χαλλουμιού, ώστε να τηρούνται τα πρότυπα της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).  Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, οι τυροκόμοι αν και δεσμεύθηκαν να απορροφούν στο σύνολο τους τις ποσότητες γάλακτος που παράγονται και προορίζονται για την παραγωγή του χαλλουμιού, εξακολουθούν να διαφωνούν στην ποσόστωση που τους πρότεινε το Υπουργείο Γεωργίας, για χρήση αιγοπρόβειου γάλακτος κατά 51%. Οι τυροκόμοι θεωρούν  ότι με τις παρούσες συνθήκες δεν μπορεί να αυξηθεί η παραγωγή  του αιγοπρόβειου γάλακτος, σε σημείο που να καλύψει τις υφιστάμενες ανάγκες παραγωγής του προϊόντος. Ο Υπουργός Γεωργίας θα έχει σήμερα ξεχωριστές συναντήσεις, με τυροκόμους, παραγωγούς και αγροτικές οργανώσεις, σε μία προσπάθεια να υπερκεραστούν οι διαφωνίες και να επιλυθεί το πρόβλημα. Στόχος του Υπουργού Γεωργίας, Κώστας Καδή, είναι η υιοθέτηση από όλους ενός πακέτου ρυθμίσεων, προκειμένου να αρχίσει απρόσκοπτα η παραγωγή χαλλουμιού ΠΟΠ.  Σε δηλώσεις του στο Retail, ο Πρόεδρος του Παναγροτικού, Κυριάκος Καϊλάς, τόνισε ότι ο κλάδος της κτηνοτροφίας βρίσκεται σε επικίνδυνη καμπή και κάλεσε τους τυροκόμους να  αποδεχτούν τις προτάσεις του Υπουργείου Γεωργίας.