Τα προσωρινά στοιχεία που έδωσε στην δημοσιότητα το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC) για την περίοδο 2020/21 δείχνουν μείωση της παραγωγής κατά 7,9%. Την ίδια στιγμή, οι εκτιμήσεις για το καλλιεργητικό έτος 2021/22 δείχνουν αύξηση της παραγωγής κατά 2,9%, αγγίζοντας τους 3.098.500 τόνους.
Η παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου
Οι χώρες μέλη του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (ΔΟΕ) παρήγαγαν 2.809.500 τόνους ελαιόλαδου το καλλιεργητικό έτος 2020/21, που αντιπροσωπεύει το 93,3% του παγκόσμιου συνόλου. Περίπου 2.051.200 τόνοι (+6,8% σε σχέση με το προηγούμενο έτος καλλιέργειας) προήλθαν από την Ε.Ε.
Αλγερία: Μείωση παραγωγής 40% στο ελαιόλαδο και 45% στις επιτραπέζιες ελιές, κυρίως λόγω της ξηρασίας, των δασικών πυρκαγιών και γενικότερα του κλίματος. Εκτιμώμενη παραγωγή 100.000 τόνοι για το ελαιόλαδο και 170.000 τόνοι για τις επιτραπέζιες ελιές.
Αυστραλία: Οι πυρκαγιές και η ξηρασία έφεραν μείωση της παραγωγής ελαιόλαδου σε 10.000 τόνους.
Ισπανία: Αρκετά καλή παραγωγή, εκτιμώμενη μεταξύ 1.450.000 και 1.500.000 τόνους ελαιόλαδου.
Γαλλία: Δεύτερη συνεχή κακή χρονιά λόγω της ξηρασίας. Όμως, η κατανάλωση συνεχίζει να αυξάνεται, με την άνοδο να αφορά έλαια υψηλής ποιότητας - γνησιότητας.
Ιράν: Η παραγωγή ελαιόλαδου κατάγραψε πτώση 30%, σε σύγκριση με την περσινή περίοδο.
Ιταλία: Μείωση 30% στη νότια Ιταλία, η οποία δεν θα αντισταθμιστεί από την καλή παραγωγή στο Βορρά. Η παραγωγή εκτιμάται σε 250,000 τόνους.
Ιορδανία: Η ζήτηση μειώνεται κατά 20%. Όσον αφορά στην παραγωγή, 190.000 τόνοι είναι οι ελιές και 27.000 τόνοι το ελαιόλαδο. Η κάμψη σε σύγκριση με το 2019-2020 φθάνει το 20%.
Μαρόκο: Μείωση της κατανάλωσης στον τομέα HORECA, παρά την ελαφριά αύξηση της κατανάλωσης από τα νοικοκυριά. 160.000 τόνοι είναι η παραγωγή ελαιόλαδου.
Πορτογαλία: Παραγωγή 100.000 τόνων (σε σύγκριση με 150.000 τόνους πέρυσι). Ο στόχος είναι να διπλασιαστεί η παραγωγή τα επόμενα χρόνια, με το πρόγραμμα νέων φυτεύσεων που εφαρμόζει. Η εγχώρια κατανάλωση αυξήθηκε κατά 6%, σε σύγκριση με το 2019. Οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 30%.
Τυνησία: Κάμψη της παραγωγής (146 000 τόνοι ελαιόλαδου) λόγω έλλειψης βροχοπτώσεων. Αναμένεται εξαγωγή 120.000 τόνων.
Οι εκτιμήσεις για το καλλιεργητικό έτος 2021/22 δείχνουν αύξηση της παραγωγής κατά 2,9%
Εκτιμήσεις για το καλλιεργητικό έτος 2021/22
Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία κάθε χώρας και τις εκτιμήσεις της Εκτελεστικής Γραμματείας του ΔΟΕ, η παγκόσμια παραγωγή προβλέπεται σε περίπου 3.098.500 τόνους το καλλιεργητικό έτος 2021/22. Οι εισαγωγές και οι εξαγωγές εκτιμάται ότι ξεπερνούν το 1 εκατομμύριο τόνους. Οι χώρες μέλη του ΔΟΕ πρόκειται να παράγουν 2.910.500 τόνους ελαιόλαδου το καλλιεργητικό έτος 2021/22, ή το 93,9% του παγκόσμιου συνόλου, δηλαδή 3,6% περισσότερο από το προηγούμενο έτος.
Οι χώρες της Ε.Ε. αναμένεται να παράγουν 1.974.100 τόνους (-3,8% συγκριτικά με το προηγούμενο έτος). Η παραγωγή στις υπόλοιπες χώρες μέλη του ΔΟΕ εκτιμάται σε 936.500 τόνους.
download PDF
