Ρεκόρ αυξήσεων το 2021 

Παρά τη μικρή πτώση του μηνιαίου δείκτη τον Δεκέμβριο έναντι του Νοεμβρίου, ο μέσος ετήσιος δείκτης τιμών τροφίμων του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας ( FAO ) του ΟΗΕ προσέγγισε συγκεκριμένα τις 125,7 μονάδες, καταγράφοντας άνοδο 28,1% σε σχέση με το 2020. Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO μειώθηκε κατά 0,9% τον Δεκέμβριο, σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, αλλά εξακολουθεί να είναι αυξημένος κατά 23,1% σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2020. Μόνο ο υπο-δείκτης γαλακτοκομικών προϊόντων σημείωσε μηνιαία αύξηση τον τελευταίο μήνα. Η πανδημία, τα προβλήματα στις αλυσίδες εφοδιασμού, η άνοδος των τιμών ενέργειας, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες και οι επιπτώσεις σε αγροτική παραγωγή και εμπόριο οδήγησαν τις τιμές αρκετών τροφίμων σε πρωτοφανή επίπεδα Ο σχετικός δείκτης τιμών τροφίμων του FAO, που παρακολουθεί τις τιμές βασικών ειδών διατροφής, όπως τα δημητριακά, η ζάχαρη, το κρέας και τα γαλακτοκομικά, άγγιξε υψηλά 30ετίας. «Ενώ κανονικά οι υψηλές τιμές αναμένεται να δώσουν τη θέση τους στην αύξηση της παραγωγής, το υψηλό κόστος των εισροών, η συνεχιζόμενη παγκόσμια πανδημία και οι ολοένα και πιο αβέβαιες κλιματολογικές συνθήκες δεν αφήνουν πολλά περιθώρια αισιοδοξίας για επιστροφή σε πιο σταθερές συνθήκες αγοράς ακόμη και το 2022», σημείωσε ο ανώτερος οικονομολόγος του FAO Abdolreza Abbassian.  Οι δείκτες ζάχαρης, κρέατος  και γαλακτοκομικών προϊόντων  Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO έφθασε σε χαμηλό επίπεδο για πέμπτο συνεχή μήνα με μείωση 3,1%. Οι ανησυχίες σχετικά με τον πιθανό αντίκτυπο της παραλλαγής Omicron COVID-19, ένα ασθενέστερο νόμισμα στην Βραζιλία και οι χαμηλότερες τιμές αιθανόλης στην παγκόσμια ζήτηση έχουν αναφερθεί ως πιθανές αιτίες, όπως αναφέρει ο FAO. Για το 2021 συνολικά, ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO αυξήθηκε κατά 29,8% σε σχέση με το προηγούμενο έτος στο υψηλότερο επίπεδο από το 2016. Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO ήταν σταθερός το Δεκέμβριο. Για το 2021 συνολικά, ο δείκτης αυτός ήταν 12,7% υψηλότερος σε σχέση με το 2020. Το παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων επιταχύνθηκε και ήταν έτοιμο να σημειώσει ρεκόρ σε όγκο και αξία τον Νοέμβριο. Ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών Προϊόντων του FAO ήταν ο μοναδικός υπο-δείκτης που αυξήθηκε το Δεκέμβριο, σημειώνοντας αύξηση 1,8% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα. Οι διεθνείς τιμές βουτύρου και σκόνης γάλακτος αυξήθηκαν εν μέσω χαμηλότερης παραγωγής γάλακτος στη Δυτική Ευρώπη και την Ωκεανία, αντιπροσωπεύοντας την αύξηση του υπο-δείκτη. Ο δείκτης αυτός ήταν κατά μέσο όρο 16,9% υψηλότερος από ότι το 2020. Οι τιμές των τυριών μειώθηκαν οριακά, αντανακλώντας την προτίμηση για τους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων της Δυτικής Ευρώπης.  Ρεκόρ εννέα ετών στα δημητριακά Ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών μειώθηκε τον Δεκέμβριο κατά 0,6% σε σύγκριση με τον Νοέμβριο. Σε όλο το 2021, ωστόσο, ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO έφτασε σε επίπεδα ρεκόρ εννέα ετών. Αυξήθηκε κατά μέσο όρο 27,2% σε σύγκριση με το 2020, με το καλαμπόκι να σημειώνει άνοδο 44,1%, το σιτάρι 31,3%, αλλά το ρύζι να μειώνεται κατά 4,0%.  download PDF

Πατήστε εδώ για να διαβάσετε το Newsletter 10/01/2022